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促進(jìn)鐵的吸收及利用，乳鐵蛋白是唯一能在腸道內(nèi)運(yùn)載鐵離子的物質(zhì)，具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體對(duì)鐵的吸收作用，提高機(jī)體造血功能，從而預(yù)防和減少嬰幼兒平血的發(fā)生，對(duì)于一些貧血的患者，可以用乳鐵蛋白配合鐵劑一起食用，，有效預(yù)防孕產(chǎn)婦及嬰幼兒貧血。